Tourisme » La scène se reproduit dans plusieurs restaurants du centre de Madrid. Sans réservation, aucune table n’est disponible malgré des prix qui prennent l’ascenseur, entre 10 et 15% d’augmentation en moyenne. Œnologue et propriétaire de l’agence Wine Tour Madrid spécialisée dans les visites de caves avec dégustation de vins et de tapas, Enrique Menasalvas confirme cet essor du tourisme malgré des prix à la hausse: «Il y a une sorte d’énergie post-pandémie, qui pousse les gens à profiter et à ne pas penser au lendemain. Le désir de vacances et de voyages va au-delà de l’aspect économique.»

A en croire le professeur de l’OBS Business School Joan Barceló, pour profiter de l’été, les Espagnols mais aussi les Européens sont disposés à puiser dans