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Tiago Machado, la «machine de guerre» fribourgeoise d'Objectif Top Chef

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Tiago Machado est actuellement cuisinier à domicile (par exemple ici, il oeuvre pour une grande société à Payerne). © Charly Rappo
Tiago Machado est actuellement cuisinier à domicile (par exemple ici, il oeuvre pour une grande société à Payerne). © Charly Rappo
Tiago Machado en compagnie du chef cuisinier étoilé Philippe Etchebest. © DR
Tiago Machado en compagnie du chef cuisinier étoilé Philippe Etchebest. © DR
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21.10.2021

Habitant Prez-vers-Noréaz, Tiago Machado a récemment participé à l’émission Objectif Top Chef

Lise-Marie Piller

Gastronomie » «Wow! C’est vraiment réel», réalise Tiago Machado à la vue d’un ballet de cameramans sur fond de château et de cuisine en plein air. L’habitant de Prez-vers-Noréaz, âgé de 22 ans, s’est en effet inscrit sur un coup de tête à l’émission française Objectif Top Chef (voir ci-après). Ceci alors qu’il était en train de finir son apprentissage à l’Ecole professionnelle de Montreux.

Après une audition en ligne, il a été retenu avec 108 autres apprentis ou amateurs parmi 1500 candidatures, selon le groupe M6, producteur de l’émission. Seul Suisse en lice, il a brillé lors des épisodes auxquels il a participé, diffusés fin septembre.

Des restaurants étoilés

Les quatre jours de tournage (répartis sur deux semaines entre m

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